Yến sào thực phẩm bổ dưỡng cho các bệnh nhân, nhưng có thật sự tốt với người bệnh tiểu đường hay không? Mr Dinh Dưỡng sẽ làm rõ điều đó qua bài viết ngày hôm nay.
Tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng được các bệnh nhân ưa chuộng để cải thiện sức khỏe. Vậy yến có nhiều người nói rằng yến sào là nguyên liệu cực tốt để trị bệnh tiểu đường. Thực hư câu nói đó như thế nào, mời bạn tìm hiểu qua bài viết này.
Bệnh tiểu đường, còn gọi là đái tháo đường, là một bệnh rối loạn chuyển hóa mãn tính. Khi mắc bệnh, cơ thể mất khả năng hoặc không thể sản xuất hormone Insulin như bình thường. Dẫn tới việc lượng đường trong máu người bệnh luôn cao hơn mức bình thường và không thể điều chỉnh lại.
Các chuyên gia vẫn chưa xác định rõ được nguyên nhân gây bệnh tiểu đường. Một số yếu tố như di truyền, lối sống không cân bằng, ăn nhiều chất béo và bột đường, béo phì,… là những yếu tố có nguy cơ mắc bệnh cao.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bênh tiểu đường.
Câu trả lời là có, vì trong yến sào hoàn toàn không có đường. Người bệnh có thể yên tâm ăn tổ yến mà không sợ đường huyết tăng cao.
Ngoài ra trong tổ yến còn chứa các chất như protein, vitamin C, vitamin E, tyrosin, phenylamin, sắt, photpho,… Khi được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng có thể ngăn lại các biến chứng nguy hiểm cho người tiểu đường.
Với 31 nguyên tố vi lượng cùng với các acid amin như sắt, photpho, magie,… Yến sào có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Ngoài ra, trong tổ yến còn rất nhiều loại chất khoáng tốt cho người bệnh tiểu đường như:
Ngoài ra, người bệnh tiểu đường có thể ăn tổ yến tùy thích mà không sợ tăng đường huyết. Tuy nhiên cần chú ý giữa yến không có đường và yến có đường dù cho rất ít. Yến sào ngoài việc giúp tăng đề kháng, tránh bệnh vặt mà còn hỗ trợ rất tốt cho việc giảm lượng đường huyết trong máu. Người bệnh tiểu đường nên sử dụng thực phẩm này thường xuyên.
Yến sào có nhiều tác dụng với người bị tiểu đường
Dù có nhiều công dụng tốt, nhưng nếu sử dụng yến sào không đúng cách rất dễ gây nguy hiểm cho người bệnh. Dưới đây là những cách dùng yến cho người bệnh tiểu đường phổ biến. Bạn hãy đọc và tìm ra phương pháp phù hợp nhất với bản thân mình nhé!
Trong tổ yến có chứa chất acid Syalic giúp cơ thể hồi phục nhanh khi bị tổn thương hồng cầu. Các Acid Amin có hàm lượng cao hơn như Acid Aspartic, Proline có tác dụng tái tạo lại các tế bào cơ, mô tế bào. Vì thế yến sào là thực phẩm cần thiết để bệnh nhân tiểu đường hồi phục nhanh chóng.
Ngoài ra bạn cần tham khảo liều lượng từ bác sĩ điều trị khi sử dụng yến sào. Tránh dừng hẳn việc dùng yến khi hết bệnh mà nên giảm liều lượng đi. Bạn cũng nên nạp yến thường xuyên và không ngưng ngang để yến phát huy được toàn bộ công dụng.
Sử dụng yến vào thời gian thích hợp sẽ giúp tổ yến phát huy được công dụng tốt nhất. Đặc biệt là người bệnh tiểu đường, khi dùng hợp lý có thể cải thiện được tình trạng sức khỏe.