BẬT MÍ CÁCH NGÂM NHÂN SÂM TƯƠI MẬT ONG THƠM NGON BỔ DƯỠNG 

 

 

Nhân sâm Hàn Quốc là loại dược phẩm thiên nhiên ban tặng với thành phần dược lí cao, rất tốt cho sức khỏe con người. Do đặc tính kết cấu là sâm tươi, nên không bảo quản được thời gian lâu. Chính vì vậy, có nhiều cách chế biến, bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc.  Nếu như quý ông thích nhâm nhi li rượu sâm ấm nồng, đẳng cấp. Thì phụ nữ chúng ta có thể đẹp da, chống nếp nhăn, duy trì nét thanh xuân, khỏe đẹp từ bên trong nhờ vào nhân sâm ngâm mật ong. Sản phẩm này hòa quyện với nhau mang lại kết quả trên cả tuyệt vời

Từ rất lâu, nhân sâm  đã được đông đảo người Hàn Quốc cũng như trên thế giới tin dùng.” Sâm –nhung- quế -phụ” 4 loại đại dược. Nhân sâm có chứa 32 thành phần soponin triterpenpolyacetylen, stearic, oleic, linoleic và linolenic, 17 axit béo trong đó có axit palnitic, 17 loại axit amin trong đó có đủ 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, 20 nguyên tố duy truyền trong đó có Co, Se, K, Fe, Mn....
Mật ong cũng thế, ngọt ngào từ thiên nhiên,  như một thực phẩm vàng. Chứa nhiều vitamin (C,B2,B3,B5,B6,B9) và khoáng chất (Canxi, Sắt, Magie, kẽm..) cùng với đặc tính chống oxi hóa, kháng khuẩn, chống viêm nên mật ong có nhiều tác dụng cho sức khỏe cũng như làm đẹp cho con người.

 

 

Hình ảnh 1: Nhân sâm Hàn Quốc ngâm mật ong

 

Hãy cùng Hệ thống Sâm yến Mr Dinh Dưỡng tìm hiểu cách tự tay làm 1 hũ nhân sâm ngâm mật ong, chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của chính mình nhé .

Cách ngâm sâm tươi Hàn Quôc  với mật ong :

Nguyên liệu:

• Sâm tươi Hàn Quốc vùng Hàn Quốc 6 năm tuổi: 750 gr
• Mật ong rừng nguyên chất, uy tín: 1 lít
• Tỉ lệ sâm: mật khoảng 4-6 . Tùy theo nhu cầu sử dụng hoặc thể tích bình mà gia giảm cho phù hợp.
• Bình thủy tinh (loại bình dày, tính thẩm mỹ cao).

 

 

Hình ảnh 2: nguyên liệu ngâm nhân sâm Hàn quốc với mật ong

 

 

Cách làm:

•  Dùng bàn chải nhẹ nhàng đánh sạch theo chiều từ thân đến rễ củ sâm tươi cho sạch đất cát, nên xịt vào củ sâm bằng vòi nước có lực xoáy thật mạnh để đất cát trôi đi bớt.
• Nên dùng bàn chải lông mềm cho dễ chải, vì chải để ngâm mật ong nên không cần quá cẩn thận, có làm đứt rễ nhỏ cũng không thành vấn đề. Sau đó, ngâm sâm với 1 muỗng baskingsoda- đây là cách làm sạch sâm hiệu quả mà người Hàn hay sử dụng. Hoặc bạn có thể ngâm sâm trong dung dịch nước muối loãng. Sau đó, vớt sâm ra, để thật ráo nước.
• Hũ thủy tinh ngâm sâm, mua về rửa sạch lại bằng xà phòng, trụng hoặc luộc trần  qua nước sôi, lau sạch bằng khăn khô. Tránh bụi bẩn, ảnh hưởng chất lượng sâm ngâm mật ong.
• .Sau đó, cắt nhân sâm tươi thành từng lát mỏng khoảng 1-3 gr. Sau đó xếp nhân sâm đã cắt lát vào lọ, rồi từ từ đổ mật ong nguyên chất vào lọ đến khi ngập hết lát sâm.
• Cuối cùng là đậy kín nắp lọ lại cẩn thận. Nếu thấy hiện tượng bị nổi bọt, bạn dùng muỗng sạch vớt bỏ đi, sâm ngâm mật ong rất dễ bị nổi bọt, vớt bọt đi để tránh bị chua.

 

 

 

Hình ảnh 3: Sâm ngâm mật ong

 

Hướng dẫn sử dụng sâm ngâm mật ong:

• Khoảng 1 tháng sau khi ngâm sâm tươi với mật ong là có thể dùng được.
• Mỗi lần ăn sâm ngâm mật ong, chúng ta có thể lấy 3-4 muỗng cà phê hòa  vào nước ấm rồi uống như trà. Nhai 1-2 lát sâm để tăng thêm công dụng, nên uống vào buổi sáng sớm, trước khi ăn từ 15-30 phút để đạt hiệu quả tối ưu.

Bảo quản sâm tươi ngâm mật ong:

• Sâm tươi ngâm mật ong là một trong những cách bảo quản sâm tươi được bền lâu nhất mà không bị hỏng. Khi ăn sâm với mật ong sẽ giúp chúng ta dễ dàng thưởng thức hơn, mùi thơm của sâm cùng với vị ngọt của mật ong hòa quện vào nhau
• Mật ong giúp chống lại mọt, mốc, giữ cho sâm tươi không bị biến chất. Do vậy thời gian tồn tại của hỗn hợp là rất lâu và bền chặt. Các bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về thời gian mà chỉ cần chú ý thường xuyên hớt bọt khi có hiện tượng bọt nổi , để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.